Bij een American football-wedstrijd spelen twee teams tegen elkaar. Elk team bestaat uit elf leden. Ze spelen op een rechthoekig veld met aan elk uiteinde een doelpaal. Het team dat in balbezit is, wordt de "overtreding" genoemd. Hun doel is om over het veld te bewegen en de bal naar de eindzone te krijgen zonder dat de "verdediging" hen stopt.
Als de aanval er niet in slaagt om in vier spelen tien meter naar beneden te komen, wordt de bal aan de verdediging gegeven. Als ze echter slagen, kunnen ze nog vier keer spelen. Punten worden behaald door touchdowns of door de voetbal door doelpalen te schoppen. Het team dat de meeste punten kan verzamelen, wint.
Binnen de sportweddenschappen staat American football hoog aangeschreven. NFL-games zien een toename van het verkeer op bookmakerswebsites. Om een succesvolle weddenschap aan te gaan, moet de persoon de details van het scoren in American football-toernooien begrijpen.
Touchdowns zijn zes punten waard. Als dit eenmaal is bereikt, kan er meer worden gewonnen via de point(s)-after-touchdown-mogelijkheden. Deze zijn meestal een of twee punten waard. Ondertussen worden er drie punten verdiend met een geslaagd velddoelpunt.